Американские грили Weber – инновации и стиль
Если мы говорим о грилях не только качественных, но и стильных, то это, безусловно, Weber. Имя бренда на слуху еще с 1952 года, когда основатель компании совершил настоящую революцию, создав первый гриль из... металлического морского буя. А сегодня продукция Weber неизменно входит в топ лучших в своей нише.
Интернет-магазин Grill&Joy, являясь официальным представителем компании Weber на территории России, представляет широкую линейку грилей для профессионалов и любителей. В нашем каталоге – угольные, газовые, электрические грили и коллекция сопутствующих аксессуаров напрямую от производителя из США.
Пришедшие когда-то на смену традиционным кирпичным мангалам, сферические грили Weber стали первым шагом на пути к комфортному и современному приготовлению пищи. Оригинальный дизайн, сравнительно небольшой вес и великолепная мобильность существенно расширили возможности каждого, кто ценит отдых на свежем воздухе – в отличной компании и с вкусной едой.
Рис. 1. Угольный гриль Weber
Почему удобно готовить с Weber
Gourmet BBQ System – запатентованная кулинарная система, возводящая универсальность грилей в превосходную степень. В основе Gourmet BBQ System – круглая решетка со съемной центральной частью, которая, в зависимости от необходимости, заменяется на один из модулей: чугунную решетку, сковороду или вок, камень для пиццы, ростер для курицы, голландскую печь, емкости для десертов. Эта система дает возможность максимально разнообразить набор блюд, приготовленных на гриле для большой компании.
Уникальная мобильность – компактные грили Weber, оснащенные надежными колесиками, быстро и без проблем перемещаются по участку в случае необходимости или плохой погоды.
Запатентованная система очистки угольных грилей One-Touch позволяет легко собрать золу, избавляя от необходимости долго и кропотливо чистить гриль после каждого использования.
Система вентиляции угольных грилей - благодаря специальным заслонкам, делает готовку исключительно удобной, регулируя воздушные потоки и температуру внутри котла. Нет необходимости ежеминутно контролировать процесс и переставлять решетку по высоте, опасаясь пережарить блюдо.
Специальные ароматические пластины Flavorizer Bars для газовых грилей защищают пищу от попадания прямого огня и капель жира, одновременно насыщая блюда неповторимым ароматом настоящего барбекю.
До 10 лет гарантии на основные детали угольных и газовых грилей (нержавеющая жаропрочная сталь с покрытием из фарфоровой эмали), до 5 лет – на электрические грили.
Выдающийся дизайн – сферические грили привлекают внимание своим незаурядным внешним видом и сами по себе становятся настоящим украшением обеда на свежем воздухе.
Рис. 2. Газовый гриль Weber
С чего все начиналось
В далеких 1950-х годах Джорджу Стивену, будущему основателю компании Weber и любителю свежеприготовленного на костре мяса, не давали покоя некоторые бытовые неудобства, связанные с готовкой блюд на углях. В то время миром барбекю правили кирпичные мангалы – основательные и долговечные, они имели ряд недостатков:
- невозможность контролировать угли и пламя, особенно во время дождя;
- обилие золы, которая не только пачкала одежду и руки, но и портила вкус еды, попадая на нее в процессе готовки;
- сложность приготовления разных видов блюд;
- статичность уличной кухни, которую невозможно переместить в другое место в случае необходимости.
Джордж Стивен, будучи многодетным отцом с пытливым умом, искал решение этих проблем – и нашел его совершенно неожиданно. В море. Во время одной из прогулок на яхте он увидел плавучий буй. Идея возникла моментально: разрезать буй на две половины, приделать ножки к нижней части и использовать ее в качестве котла, а верхнюю часть сделать крышкой. Так появился на свет прототип первого в мире сферического гриля, который фактически перевернул представление о процессе приготовления еды на свежем воздухе.
Рис. 3. Портативный гриль Weber
Многофункциональность – в основе философии Weber
Уже первый сферический гриль позволял готовить самую разную еду – от классических стейков и овощей до крупных кусков мяса, птицы и рыбы. Наличие крышки позволяло регулировать циркуляцию воздуха внутри котла, применяя как прямой, так и косвенный метод приготовления. Кроме того, крышка помогала поддерживать состояние углей в стабильном состоянии вне зависимости от погоды. Теперь, если начинался дождь, Джордж Стивен мог не опасаться, что пламя разгорится, пережарив мясо на решетке и щедро снабдив его порцией золы.
Мобильность – еще одна важная деталь, доведенная сегодня до совершенства. Грили Weber можно перемещать из дома на улицу и обратно без особых проблем. Надежные колесики приспособлены к разным поверхностям, они позволяют с удобством перевозить гриль как по ровному полу, так по земле или траве.
Видео 1. Производство грилей Weber.
С 1952 года, почти 70 лет своего существования, компания Weber Stephen Products LLC продолжает разрабатывать и воплощать в жизнь идеи удобного и практичного приготовления еды в любых условиях. Несколько запатентованных систем в сочетании с продуманной конструкцией и стильным дизайном позволяют грилям Weber занимать одно из ведущих мест в нише барбекю.
