Гриль-смокер (Grill smoker) – оборудование, сочетающее в себе функции гриля и коптильни. В качестве топлива используются древесный уголь. В смокере-гриле можно приготовить ароматные копчености, а также жареные и запеченные блюда. Такие комбинированные модели все чаще встречаются у известных брендов-производителей оборудования для приготовления еды на свежем воздухе.
Основные преимущества смокеров-грилей
Универсальное приспособление предоставляет широкие возможности для профессиональных и домашних кулинаров.
- Универсальность. Готовьте рыбу горячего копчения, жареные ребрышки, овощи гриль, шашлык или сочные стейки. Для шикарного меню не понадобится несколько разных видов оборудования.
- Закрытый корпус. Готовить можно в любое время года. Осадки не помешают процессу готовки, так как все рабочие поверхности оборудования выполнены в форме закрытых цилиндров.
- Контроль за процессом. Современное оборудование снабжено крышками, устройствами регулировки тяги, а также точным термометром, измеряющим температуру внутри.
- Надежность. Модели проверенных брендов изготавливаются из толстостенного металла, обеспечивая надежную и безопасную эксплуатацию в течение долгих лет, даже при высокой нагрузке.
Как выбрать гриль-смокер
Современные смокеры-грили представлены широким ассортиментом моделей. Перед тем как приобретать изделие, изучите основные отличия.
- Размер оборудования. Если планируете готовить для компании из 2-4 человек, можно купить недорогое компактное устройство, которое занимает мало места. Для большой семьи и шумных вечеринок лучше подойдут модели с просторными камерами для приготовления соответствующего количества порций.
- Материал. При производстве грилей-смокеров используется чугун и нержавеющая сталь. Чугун отлично удерживает тепло, а сталь известна прочностью и долговечностью.
- Дополнительные приспособления. Наличие колесиков, полочек, крючков, датчиков температуры и прочих опций увеличивают стоимость, но добавляют комфорта при эксплуатации оборудования.
Покупка оборудования в Grill&Joy
В нашем ассортименте представлены угольные грили-коптильни Broil King, Oklahoma Joe`s, а также другие модели от лучших брендов-изготовителей оборудования для гриллинга и барбекю. Мы являемся официальным дистрибьютором, поэтому предоставляем лучшие цены и официальную гарантию от производителей товаров. Если вам нужна помощь в выборе изделия, обращайтесь к нашим менеджерам. Опытные консультанты помогут разобраться в особенностях моделей и выбрать ту, которая идеально подойдет под пожелания и бюджет.
Купить смокер-гриль с быстрой доставкой по России можно через наш интернет-магазин. Также приглашаем посетить наши фирменные точки продаж (Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск), где можно вживую познакомиться с представленным ассортиментом оборудования и аксессуаров.
