Упаковка, доставка, сборка
BKK 5000 поставляется в большой, прочной коробке, которая надежно защищает его от механических повреждений. Все детали находятся на своем месте и хорошо закреплены. Коробка без проблем помещается на грузовой платформе пикапа средних размеров.
Оценка: 10 из 10
После распаковки на подготовку изделия к работе уйдет не больше получаса. К оборудованию прилагаются простые и понятные инструкции. Для сборки не требуется специальных навыков или инструментов.
Оценка: 10 из 10
Дизайн, конструкция и качество производства
С этого момента начинается самое интересное. BKK 5000 выделяется на фоне других грилей в стиле камадо. Варочная камера изготавливается без использования громоздких керамических огнеупорных материалов. Она представляет собой стальную оболочку с двойными стенками и хорошей изоляцией. Снаружи корпус покрыт краской с эффектом металлик, которая смотрится просто потрясающе.
Прибор оснащен экономичной угольной печкой. Нижний воздухозаборник представляет собой небольшое колесико, которое поворачивается и открывает маленькое отверстие. Он прикреплен к выдвигающемуся ящику, который служит корпусом воздушного клапана и удобным зольником. Наличие зольника заметно упрощает очистку гриля от золы. Верхние лепестковые воздухозаборники аналогичны тем, которыми оснащаются популярные модели грилей в стиле камадо.
Нижний и верхние воздухозаборники очень чувствительные и работают прекрасно, хотя и перемещаются несколько туговато. Они обеспечивают приток воздуха, достаточный для того, чтоб огонь хорошо разгорелся. Топливо расходуется очень эффективно. Для Broil King Keg 5000 требуется вполовину меньше угля, чем другим грилям камадо. При этом модель не уступает аналогам по количеству тепла и жара, а также по продолжительности работы.
Крышка легкая, так как в конструкции не используется керамика. Оснащена пружинами, которые при открытии принимают часть нагрузки на себя. Усиленная прокладка на крышке обеспечивает герметичность гриля.
У модели стандартные пластиковые колесики. В качестве боковых полок используются съемные столики из пластика, которые прикрепляются к прочным ручкам для перемещения BKK 5000.
Так как в конструкции не применяется тяжелая керамика, Broil King Keg 5000 можно передвигать самостоятельно, практически не прикладывая усилий. Можно отдельно купить адаптер (сцепное устройство) для транспортировки. Два мужчины с легкостью погрузят гриль на платформу пикапа или прицепа. На время транспортировки крышку желательно зафиксировать. Keg 5000 можно брать с собой на вечеринки в коттеджах за городом, в путешествия.
Решетки гриля изготовлены из прочного чугуна, диаметром 45 см. Предусмотрено два положения в варочной камере — нижнее и верхнее. В комплект также входит вращающаяся решетка для второго уровня. Для снятия и чистки решеток, уборки золы в комплекте с грилем поставляется специальный инструмент, который прекрасно справляется со всеми задачами. Покупать дополнительные аксессуары не придется, можно сразу приступить к приготовлению блюд.
Оценка: 9 из 10
Особенности применения
В BKK 5000 используется небольшое количество угля, следовательно, образуется меньше пепла и золы, которые придется убирать. Специальный инструмент для уборки золы позволяет навести порядок в два счета. Но для того, чтобы привыкнуть к регулировке температуры, потребуется приготовить два–три блюда — правильные настройки вычисляются на основе опыта.
В мире камадо Broil King Keg 5000 можно сопоставить с современным гоночным автомобилем, у которого отличный разгон. При использовании качественного кускового угля гриль моментально разогревается до 400 °C. Если требуется температура ниже 150 ºС, следует перекрыть воздух, когда до нужной отметки останется 10 °C. В противном случае остудить гриль будет сложно. Если понять принцип работы воздушных клапанов, готовить с BKK 5000 одно удовольствие.
Жарить на гриле легко, как в нижнем, так и в верхнем положении решетки. Созданы все условия для медленного и длительного приготовления, когда продукты хорошо прожариваются и покрываются аппетитной корочкой. Главное использовать правильное количество угля и поддерживать нужную температуру. Для притока воздуха достаточно открыть верхний клапан на 3 мм. Кажется, что огонь вот-вот потухнет, но это не так. В таком режиме гриль может работать до 10 часов и дольше.
Оценка: 10 из 10
Модель герметична, как большинство других качественных камадо. После завершения готовки нужно закрыть крышку и заблокировать воздушные клапаны, чтобы потушить огонь. Тогда можно будет повторно использовать оставшиеся угли.
Надежность и прочность
Варочная камера из стали и чугунные решетки прослужат вечность. Качественная краска металлик на корпусе гриля обладает повышенной стойкостью к внешнему воздействию. Верхний воздушный клапан сделан из чугуна с покрытием, который не поддается ржавчине или коррозии. При интенсивной эксплуатации, возможно, потребуется замена прокладки.
Оценка: 10 из 10
Жарка на гриле Broil King Keg 5000
Оценка: 10 из 10
Тушение и томление с грилем Broil King Keg 5000
Оценка: 9 из 10
Broil King Keg 5000 стоит вложенных в него денег до последнего рубля!