Выбрать и купить гриль недостаточно, чтобы начать постигать культуру барбекю. Для работы с ним потребуется минимальный набор необходимых приспособлений и инструментов. Придя в магазин за грилем, вы увидите массу различных аксессуаров на полках и стендах. Но как понять, без чего вам не действительно не обойтись, и не потратить на приятные, но совсем необязательные мелочи половину стоимости самого гриля? В этом поможет разобраться наша статья.
Во-первых, к угольному грилю, в отличие от газового, потребуется на порядок больше аксессуаров для его розжига. Стартер для угля - это крайне удобное приспособление цилиндрической формы. Его сверху наполняют углём и ставят на зажжённые кубики. Благодаря усиленному потоку воздуха через множество отверстий в стартере, уголь будет готов к использованию уже через 10-15 минут. Не менее удобен фен для розжига. Он выдаёт мощную и горячую струю воздуха, которая подожжёт угли в течение 1-2 минут. Газовому же грилю для розжига потребуется только баллон с топливом.
Рис. 1. Использование стартера для угля
Во время приготовления на гриле вам точно будут нужны щипцы для выкладывания на раскалённую решётку продуктов и снятия готовых блюд. Так же для этого можно использовать лопатку. Большинство из них изготовлены из нержавеющей стали и имеют силиконовые ручки, чтобы не обжечься. Зачастую у работающего гриля бывает нужно снять решётку, например для того, чтобы досыпать угля в корзину. На помощь приходит специальный съёмник, которым можно зацепить и надёжно зафиксировать горячую решётку, не боясь её уронить.
Гриль требует ухода, да и вы, несомненно, хотите готовить на чистой решётке без налипших остатков от прошлого раза. Поэтому, в число первоочерёдных покупок к грилю однозначно входит щётка. В нашем магазине продаются удобные щётки Т-образной формы с длинной ручкой. Почистить решётку такой щёткой максимально просто и быстро.
Рис. 2. Чистка решётки щёткой
Кроме этого, гриль нужно защитить от влаги и пыли во время долгих простоев. Что может справиться с этим лучше, чем фирменный надёжный чехол, сделанный именно для вашей модели? Большинство покупателей грилей вместе с ним сразу приобретают и чехол.
Пожалуй, на это список обязательных аксессуаров можно закончить. Покупать ли особую посуду, вертел, цифровой термометр и другие полезные примочки решать вам, исходя из своих потребностей.